navigate_before Vendéglátás és protokoll

Terített asztal a királyi étkészlet néhány darabjával

Terített asztal a királyi étkészlet néhány darabjával. A stilizált terített asztalon az I. Ferenc József (1830-1916) udvarában használt Hüttl Tivadar által illetve a Herendi Porcelángyár által készített arany mintás királyi érkészlet látható, evőeszközökkel és menülapokkal. Az előtérben hazánk utolsó királyának IV. Károly koronázása alkalmából készült díszebéd menülapja látható, amelyet tulajdonosa fényképekkel díszített. A tányérokban pedig az udvari díszétkezések során a vendégeknek adott kisméretű desszerteket tartalmazó és az uralkodócsalád fényképportréival díszített csipkével és szalagokkal ékesített „szalon” korabeli protokollajándék látható. Ez az ajándék a katonai protokollban is megjelent. Baloldalon látható kiscsákót a tiszti étkezések során adták ajándékba, amelyek belül bonbon-t, csokoládét vagy korabeli szóhasználattal élve úgynevezett „szalon-czukorkákat” tartalmaztak.

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum tulajdona.